На улицах началась продажа арбузов и дынь. Специалисты Роспотребнадзора советует не покупать в непроверенных местах.

Разрешенные точки торговли соответствующим образом оформляются. Выдаются необходимые документы как на само место, так и персоналу. Покупатель вправе требовать медицинские книжки персонала и документы, подтверждающие качество арбузов, пояснили в Роспотребнадзоре. Как правило, основные нарушения связаны с неправильными технологиями выращивания бахчевых культур – злоупотреблением использования удобрений. В этом случае у людей могут возникнуть аллергические реакции. Вообще, арбуз приносит человеческому организму огромную пользу. Он издавна считался лучшим мочегонным средством. При регулярном употреблении он способствует выведению солей и шлаков, очищает печень и почки. Арбуз – это кладезь полезных веществ: витаминов (С, В1,В2), микроэлементов железа, калия, магния и др.; каротина, фолиевой кислоты, пантотеновой кислоты. Это сочетание благотворно влияет на пищеварительный процесс. А благодаря высокому содержанию железа арбуз показан людям, больным анемией. Несмотря на высокое содержание сахара, арбуз разрешен даже больным сахарным диабетом. Медики рекомендуют употреблять эту ягоду и людям со слабой сердечно-сосудистой системой, особенно при гипертонии, а также при заболеваниях сердца и желудка, больным артритом, подагрой, склерозом, мочекаменной болезнью, еще – в качестве профилактики образования камней в почках и печени.